Buku Ekologi masalah gizi, pangan, dan kemiskinan ini membahas mengenai masalah-masalah gizi, pangan, dan kemiskinan. Ada tiga hal yang mempengaruhi kualitas SDM yaitu kesehatan, pendidikan, dan kesejahteraan. Apabila kita berbicara mengenai kesehatan, maka hal ini tidak hanya tentang penyakit infeksi. Memang di negara-negara sedang berkembang penyakit infeksi masih umum diderita oleh masyaraka…