Buku Keracunan makanan : buku ajar ilmu gizi membahas mengenai keracunan ikan; keracunan bahan kimia; keracunan oleh bakteri; alergi makanan; keracunan tumbuhan; pencegahan keracunan (prasayarat HACCP); pencegahan keracunan; bioterorisme. Buku ini juga mengetengahkan masalah keracunan yang sering dijumpai di Indonesia. Selamat membaca dan belajar ya!