Buku Jelajah warisan nusantara : inspirasi resep hidangan Indonesia ini adalah kumpulan dari cita rasa, rempah-rempah, dan teknik, yang dipengaruhi oleh berbagai budaya yang telah meninggalkan jejak abadi di negeri ini. Dari hidangan pedas khas Padang hingga rempah-rempah harum Kalimantan, setiap daerah memiliki identitas kuliner yang khas. Buku ini membawa pembaca dalam perjalanan melintasi pu…