Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Mustika NH.
cover
Bahan pangan, gizi, dan kesehatan
Komentar Bagikan
Dewi CakrawatiMustika NH.

Buku Bahan pangan, gizi, dan kesehatan ini membahas mengenai konsep dasar ilmu gizi; permasalahan gizi di Indonesia; kebutuhan energi pada manusia; karbohidrat; lemak; protein; vitamin larut lemak; vitamin larut air; mineral; air dalam tubuh; pengaruh pengolahan terhadap zat gizi dalam makanan; serta menu seimbang. Selamat membaca dan belajar ya!

Edisi
Cet. 2
ISBN/ISSN
978-602-9328-70-7
Deskripsi Fisik
x, 234 hlm. : ilus. ; 24 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.1 DEW b